Наименование продукта: КАРМУАЗИН (CARMOISINE) E122

Синонимы: Кислотный красный № 14

Химическое название: Динатриевой соли 2- (4 сульфо -1-нафтилазо-1-нафтола-4-сульфоновой кислоты

Цветовой индекс №: 14720

Название цветового индекса: Пищевой красный № 3

CAS №: 3567-69-9

EINECS №: 222-657-4

E-номер: E - 122

Тестируемые параметры

1.Общее количество красящих веществ, рассчитанное как натриевая соль, процент по массе, МИН.: 85
2.Водонерастворимые вещества, процент по массе, МАКС.: 0.20
3.Комбинированный эфирный экстракт, процент по массе, МАКС.: 0.20
4.Вспомогательные красящие вещества, процент по массе, МАКС.: 1.00
5.Общее количество органических соединений, иных чем красящее вещество, процент по массе, МАКС.
4-aminonaphthalene-1-sulfonic acid: 0.50
4-hydroxynaphthalene-1-sulfonic acid: 0.50
0.50
6.Несульфированные Первичные ароматические амины, процент по массе, МАКС.: 0.01
7.Общее количество тяжелых металлов, таких как свинец (мг/кг) Макс.: 40
8.Мышьяк, (мг/кг) Макс.: 03
9.Свинец, (мг/кг) Макс.: 02
10.Ртуть, (мг/кг) Макс.: 01
11.Кадмий, (мг/кг) Макс.: 01

Допустимые пределы EEC

Маркировка и соответствие

Продукт соответствует спецификации, указанной в Правилах 231/2012/EC

Срок годности и условия хранения

5 лет с даты изготовления, хранить в закрытой оригинальной упаковке при температуре окружающей среды.